Muni
Daniele Piccinin
LOMBARDEI, ITALIA
Daniele Piccinin
NATURVERBUNDEN
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2008
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5 Hektar
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5.000
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BIOLOGISCH ZERT.
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Chiavennasca
Giuseppe Guglielmo, unter uns „Beppe“, ist ein Handwerker wie er im Buche steht. Ursprünglich Karosseriebauer, hatte er die Weinberge seines Schwiegervaters übernommen, als dieser starb und keiner wusste was aus eben diesen werden würde.
Die Hände stark wie ein Bär und von harter Arbeit geprägt. Warum das so ist, wird einem bewusst wenn man mit Beppe eine Tour durch seine Weinberge macht. Steil terrassiert, nicht maschinell bearbeitbar und ca. 1000 Stunden Handarbeit pro Jahr und Hektar um daraus circa 5000 Flaschen/ha zu produzieren. Auf seinen drei Hektar wird nur Chiavenasca (dem hiesigen Synonym für Nebbiolo)
angebaut. Das Veltlin ist ein wunderschönes Alpental und Beppes Weine spiegeln das unglaublich gut wieder. Die Weine aus diesen Weinbergen, ergeben eine ganz andere Stilistik als diese aus dem südlichen Piemont. Viel Frische, feine Säure aber dennoch Tannine die zupacken und geradezu nach einem Teller Pizzoccheri (die örtlichen Buchweizennudeln) mit Wurst und zerlassener Salbeibutter verlangen. Wir lieben seine Weine, weil Beppe seine Rebstöcke so sehr liebt und das kann man spüren und zwar mit jedem Schluck.
Außerdem lieben wir diese schwer zu beschreibende karge Schönheit dieser Weine, die eine Geschichte von harter Arbeit und einem sehr ursprünglichen alpinen Leben erzählen.
Komplexität, straffe Tannine mit grosser Tiefe. Scheut den Vergleich mit den Geschwistern aus dem südlichen Piemont keineswegs, ist dabei aber frischer und filigraner.
Würzig, saftig mit feinem Tannin.
Dieser „einfache“ Rosso zeigt sich als idealer Essensbegleiter.
Daniele und Pierluca und seine Familie leben und arbeiten hier: