Cascina Gasparda

PIEMONT, ITALIA

GEERDETES PIEMONT

Die Brüder Roberto und Marino Salvaneschi reisten um die Welt und arbeiteten in völlig anderen Branchen, bevor sie das elterliche Weingut übernahmen und es auf ganz neue Wege führten. Die beiden haben eine klare Vorstellung davon, was sie erreichen wollen.

Ihren kleinen Betrieb unabhängig, biologisch bewirtschaften und natürlicheund charakterstarke Weine zu keltern, was ihnen schon sehr gut gelingt. Die sehr weitläufige und wenig berührte wilde Landschaft des Monferrato gibt den Hinweis zur dortigen Bodenbesonderheit im Piemont: „ferrato“, also eisenhaltig. Genau dies in Verbindung mit tiefgründigen und sehr lehmhaltigen Böden liefertdie Grundlage für starke Weine, die jedoch nicht schwer oder überkonzentriert daher kommen, sondern dank der hohen Säure eine tolle Frische und Trinkigkeit bieten. Die Weine der „Gasparda-boys“ sind echt und sowas von authentisch, dass sichberühmte Barolowinzer an ihre Jugend erinnert fühlen, denn bis in die 70er Jahre waren die Sorten Freisa und Grignolino auch dort im Anbau, um schlussendlich dem Nebbiolo den Platz zu räumen. Wir haben uns in diese Weine verliebt, da sie eine tolle Piemonteser Geschichte erzählen, die fast verloren scheint. Kein Make up, kein Schnick-Schnack. Diese Weine erzählen sich selbst und pfeifen drauf, ob es alle verstehen, oder eben nicht...

Roberto und Marino leben und arbeiten hier: